一、酸菜鱼腌制时误放了一点火碱会有什么危害？

火碱通常被用在工业、染料、人造丝等方面，易溶于水，可增强水的导电性。也是比价常见的化工品之一。工业上用的火碱是白色不透明的固体。有块状、粒状和棒状等。工业火碱对人体危害巨大，属于剧毒化学品，具有极强的腐蚀性，只需食用1.95克就能致人死亡。如果食用了含工业双氧水的食品，不仅会强烈刺激人体胃肠道，还存在致癌、

二、常用的消毒药有哪些？

【应用方法】应用生石灰清塘可采取干法。即用生石灰每平方米0.5～1千克的量打成小细块遍撒，然后放水10～15厘米任其分解，第二天再用铁耙耙一遍，使其充分分解，就可起到消毒的作用。调节水质时，可把生石灰化成石灰水泼洒。用量要视当时鳖池pH情况酌用，应注意的是应用时应做好身体的防护，以免...

三、用火碱发好的鱿鱼发黑咋回事

用碱性溶液浸泡的干鱼，由于氢氧化钠成分皂化反应的碱溶液中发生与包裹在脂肪外蛋白结构，破坏了水分子的作用的脂肪阻碍渗透;而将氢氧化钠可以破坏蛋白质分子在固体高分子肽键，它变得松弛变性肽键，使氢氧化钠的强大的帮助下，水分子不能停止，长驱直入并顺利地进入到蛋白质分子干鱿鱼，干燥鱿鱼组织做出迅...

四、酒店桌布的去污洗涤方法

③、取5L清入5mlHTQ重垢净和碱，火碱完全溶解后，放入桌布，煮沸5—引待桌布上的油污和蛋渍完全消失后，取出，投洗。这一步主要是布上的油污和蛋白质由于酒店桌布的污渍是陈旧的，因此，动植蛋白质被氧化后都是除的污渍，所以选方法去除是最有效的实践证明也是如此。④、取5l清HTP漂白剂50g，搅匀温...

五、国家禁止食品添加剂有那些 国家禁用食品添加剂名单

国家禁止在食品中添加和使用，由于奶粉、牛奶、小麦粉等含蛋白质食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人添加在奶粉、酸奶、液态奶等乳制品、小麦粉等含蛋白质食品或鱼粉等饲料中，以提升食品检测中的蛋白质含量指标，虚高蛋白含量，因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。10. 工业...

高锰酸钾是什么？

交出搜查之费用钱:去寻找来丢失的钱,连上这种网络后去绑定另条网络,蛋白做的酶来分解蛋白质。所使用对象与(要防阻止的)或(所要找寻的)对象都昰同一致种。交通面常会牵址的物化之原理。信函上涂写着稀硫酸、硼酸、柠檬汁、醋羧酸,后烘热。洚瑜ˇ或用酚酞溶液,解密药为苏打水。涂个用硫氰基化钾,解密药为...

常见化学药品的俗称都有哪些？

【应用方法】浸泡鳖体除虫，用1毫克/升浓度在水温20℃时浸泡3分钟。全池泼洒，水温20℃时，每立方米水体用0.8克；低于20℃时，每立方米水体用1克；25℃时，每立方米水体用0.6克。（3）敌百虫一种有机磷广谱杀虫剂。【作用与药理】敌百虫90%含量为白色晶体，易溶于水，水溶液呈微碱性。敌百虫杀虫...

干鱿鱼怎么清洗图解？

食用方法: 鱿鱼在烹饪前应先进行发制,其方法是:先将鱿鱼放入清水中浸泡4——8小时,使鱼体吸收水分变软,并将鱼身上的污物浸出,使鱼体呈粉红色。然后将已泡软的鱿鱼放人碱水内泡3小时,当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时,再捞出放入清水浸泡,待鱼体膨胀且富有弹性即可。发制后的鱿鱼烹饪方法多种多...

乌贼干怎样发泡？

1、备好的乌贼干。2、把乌贼干泡发2小时左右，泡软就可以用了，也可以放一点小苏打一起泡。3、取掉中间的骨头。4、将其乌贼洗净，切条，盛入盆中。4、加一点葱姜。5、上锅蒸。6、旺火蒸制15分钟左右，乌贼干就发泡好了，发泡好的乌贼干很软，可以再用来炒或者煲汤都可以。

怎样区别新鲜墨鱼是否用药水发过百度问一问

首先我们拿起来用手触摸一下，外表是否带有粘液物质，近距离观察墨鱼肉色是否透亮雪白，如是透明状的话就是经过碱水发制，并且有可能是下入火碱，再仔细闻一下气味是否难闻刺鼻，因为新鲜墨鱼只带有腥味【摘要】怎样区别新鲜墨鱼是否用药水发过【提问】墨鱼不但口感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养...