鱼蛋白发酵菌种
1、鱼蛋白水肥微生物发酵工艺流程
鱼蛋白水肥的微生物发酵工艺核心在于通过可控的菌种分解,将鱼类有机物转化为小分子营养物,其流程需围绕原料处理、菌群调控与条件优化展开。以下分步骤详细说明工艺流程:1. 原料预处理鱼类原料优先选用新鲜鱼类下脚料(内脏、鱼头、鱼骨),避免使用腐败物质。原料需粉碎至2-3厘米颗粒,添加20%-30%糖类物质(如糖蜜、麸皮)调节碳
2、鱼蛋白自制配方
一、原料准备主料 新鲜小杂鱼(如鲫鱼、罗非鱼)或鱼内脏、鱼鳞等,需确保无盐分残留(避免使用腌制鱼)。辅料 红糖(碳源):促进微生物繁殖,比例占鱼料的10%。 EM菌(发酵菌种):加速分解,比例占鱼料的1%。 柑橘皮(可选):添加5%可除臭并抑制腐败菌。二、制作步骤破碎处理 将鱼料切碎至2-...
3、鱼蛋白肥料制作方法
鱼蛋白肥料制作方法:1、准备90-120份低值鱼、5-8份发酵菌种、5-10份蒜瓣、3-5份光合菌、3-5份枯草芽孢杆菌、3-5份放线菌、12-18份酶、10-15份苦皮藤根。2、将低值鱼打成鱼浆,去除杂质,再将苦皮藤根磨成粉末。3、将鱼浆、苦皮藤粉末、蒜瓣、光合菌、放线菌、枯草芽孢杆菌放置在发酵...
发酵好的鱼蛋白怎样保存不会坏
保存时间:活菌数量随冷藏时间递减,建议3~4个月内用完以保证肥效。若表面析出油脂或代谢物属正常现象,使用前摇匀或过滤即可。冷冻保存:适用对象:未发酵鱼蛋白或发酵后冷却的鱼蛋白。保存条件:未发酵鱼蛋白分装后直接冷冻,避免整块反复解冻;发酵鱼蛋白冷却后抽真空密封。对于活性要求高的蛋白,可以添...
鱼蛋白液体肥制作工艺,鱼蛋白液体肥设备
鱼蛋白液体肥制作工艺及所需设备如下:制作工艺:1. 原料准备:准备低值鱼90120份、发酵菌种58份、蒜瓣510份、光合细菌35份、枯草芽孢杆菌35份、放线菌35份、酶1218份、苦皮藤根1015份。2. 原料处理:将低值鱼制成鱼浆,去除杂质,并将苦皮藤根磨成粉末。3. 混合搅拌:将鱼浆、苦皮藤粉、...
在自制鱼蛋白期间有氨气产生该如何是好
鱼体腐烂发酵时,蛋白质分解产生的胺类物质会生成氨气。由于鱼蛋白通常采用密封发酵工艺,缺氧状态下的氮循环受阻是关键诱因。此时发酵容器必须每天开盖放气,同时按以下方法处理:1. 碳氮比调配 每公斤鱼杂添加200-300克红糖或糖蜜,补充碳源促进菌群繁殖。注意剔除过多鱼内脏(鱼肠含氮量高达7%),改用...
要是在自制鱼蛋白中发现有氨气该怎么解决
自制鱼蛋白出现氨气,核心解决方法是改善发酵条件和加速分解进程。1. 调整发酵配比与环境 鱼蛋白发酵产生氨气,说明蛋白质分解不彻底或存在腐败菌。可增加红糖、糖蜜等碳源(按重量5%-10%添加),平衡碳氮比促进微生物活动;密封容器并安装单向排气阀,避免氧气进入导致腐化。若pH值偏高,用白醋或柠檬酸将...
自制鱼蛋白期间出现氨气该用什么办法处理
自制鱼蛋白肥出现氨气,核心解决办法是调整发酵环境、平衡碳氮比、改善通风与温度。1. 紧急处理:立即稀释或中和 若氨气味道浓烈,需立刻停止密封容器,将发酵物转移到通风处搅拌散味,并加入5-10倍清水稀释,降低氨浓度。可添加酸性物质(如柠檬汁、醋)调节pH值至6-7,削弱氨气挥发。2. 调整发酵...
鱼蛋白不能与什么肥料混用,鱼蛋白肥料怎么制作
二、鱼蛋白肥料怎么制作 1、准备低值鱼90-120份、蒜瓣5-10份、苦皮藤根10-15份、发酵菌种5-8份、放线菌3-5份、酶12-18份、光合菌3-5份、枯草芽孢杆菌3-5份。2、将苦皮藤根磨成粉,再将低值鱼打成浆并剔除杂质,再向发酵罐内放入苦皮藤粉末、鱼浆、蒜瓣、放线菌、枯草芽孢杆菌、光合菌...