十斤蒜苗放多少盐?
1、腌咸蒜十斤蒜多少盐?
腌咸蒜10斤蒜要2斤盐。腌咸蒜做法:香脆咸爽、鲜嫩多汁的。1、新鲜的大蒜5000克,用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去掉,只留蒜头,去除大蒜外面的老皮,留一到两层嫩皮包裹在大蒜上面。2、准备一个大点的盆,倒入半盆水,加入一把盐。,把蒜头倒入水中浸泡五分钟清洗干净。大蒜洗好后取出,蒜口朝下摆放,放在通风处晾干水分(
2、蒜苗新吃法,一次做10斤,酸甜可口,开胃脆爽,天天吃都不腻
3、蒜苗晾干后把它切成2厘米左右的段放入一个大盆中。接下来加调料,腌10斤蒜苗加入150克盐、300克白糖,白糖可以多放一些,根据自己的口味,喜欢甜一些可以多放,不喜欢就少放一点。4、戴上一次性手套抓拌均匀后腌制12个小时,这一步的目的是能够有效去除蒜苗的辛辣味。12个小时后蒜苗会腌出很多的...
3、蒜苗的腌制方法
1原料蒜苗5千克盐750克红糖150克,2将新鲜蒜苗去老根及尖部,洗净控干,每500克左右扎成一把,分两次放入缸内腌制第一次放入时,要一层蒜苗一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克每天倒。1材料蒜苗食用盐生抽椒盐粉芝麻油2将蒜苗去根去皮去无用的叶之后,放入盆中,洗净,捞出...
腌十斤祘苗放几斤盐?
你好,我觉得腌十斤蒜苗放的盐和水应该成比例。首先水要把蒜苗淹没,这样水至少十五斤,那么盐可以按照10:1,就是1.5斤。这样腌制出来的蒜苗才好吃。
蒜苗怎么腌制才好吃
盐 10克 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 5克 醋 3勺 凉白开 小半碗 腌蒜苗的做法 1.准备好蒜苗洗净,切断,切好备料。然后蒜苗切好后放到盆里加入盐,腌制一夜。请点击输入图片描述 然后将被叫都倒入盆中翻搅拌均匀加入生抽,醋,糖,老抽,凉白开然后装瓶。放入冰箱冷藏,吃的时候拿...
蒜苗最好的腌制方法 蒜苗腌制方法
分层腌制:将蒜苗每500克左右扎成一把,分两次放入缸内。第一次放入时,要一层蒜苗一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克。 管理盐水:每天倒缸2次,并揉搓,使盐粒化开。腌上2天后,如仍不见盐水浮出,可适当加些盐水,确保盐水没过原料。二、二次腌制 捞出蒜苗:一周后,捞...
蒜苗怎么腌制
蒜苗(蒜薹)300克 盐 10克(腌渍用)白糖 10克 米醋或香醋 3-4汤匙 生抽 2汤匙 干辣椒/小米辣 适量(切段)花椒 少许(可选)凉白开 适量 步骤:1. 处理蒜苗:蒜苗洗净后沥干水分,切成3-5厘米长的小段(若用蒜薹,需去掉顶部老硬部分)。撒上盐(10克)拌匀,静置1小时杀出水分,倒掉腌出...
腌制糖蒜要不要放水
下面是具体做法:准备材料:蒜10斤,白糖2斤,白醋2斤,盐1斤半 1、将大蒜清洗干净,放清水浸泡24小时,每天两次换水。2、浸泡好的大蒜捞出控干水分。3、锅中加入白醋,糖,盐烧开,烧开后放置阴凉处晾凉。4、取干净瓶子把蒜头放入,将汤汁倒入瓶子。5、腌制约20天左右就取出食用。
糖蒜的腌制方法比例
加盐腌制两天左右的时间,中间要进行倒缸三,把腌制。糖蒜的腌制比例食材5斤大蒜1500g白醋500g糖50g食盐第一步大蒜剥去外皮,留下最里面的两三层,头很长的话就用剪子剪一下,处理好之后清洗干净,放到一个盆子里,加入没过大蒜的清水,加上一勺食盐搅拌均匀;十斤蒜放白糖4斤3两盐7两醋1两2多做法...
蒜苗最好的腌制方法
1、将新鲜蒜苗去老根及尖部,洗净控干,每500克左右扎成一把,分两次放入缸内腌制。第一次放入时,要一层蒜苗一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克。每天倒缸2次,并揉搓,使盐粒化开(腌上2天后,如仍不见盐水浮出,可适当加些盐水,没过原料)。2、一周后,捞出蒜苗,放掉...