番茄鱼要几个番茄？

1、鱼你在一起的番茄鱼怎么做？

番茄鱼是一道酸香开胃的家常菜，做法简单但讲究细节。以下是详细做法：食材准备主料：鲜鱼1条（黑鱼/草鱼约500克）、成熟番茄3个辅料：姜片5片、蒜瓣4颗（拍裂）、葱白1段、葱花少许调料：番茄酱2大勺、盐1小勺、糖1/2小勺、白胡椒粉1/3小勺、料酒1大勺关键步骤分解 鱼肉处理 鱼让摊主处理成薄片...

2、家庭版番茄鱼的做法

主料：鲜鱼（黑鱼、草鱼或巴沙鱼）500克、番茄3-4个（熟透的更佳）辅料：姜片3片、蒜末2瓣、葱白1段、葱花少许 调料：番茄酱2勺、盐1小勺、糖1小勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、淀粉1勺、清水或高汤适量 做法步骤：1. 处理食材 鱼肉处理：鱼切片（或切块），用清水冲洗后沥干，加1勺料酒、少许盐...

3、番茄鱼火锅的做法

番茄鱼火锅的做法如下：一、准备食材 番茄：适量，根据用餐人数决定，一般需要2-3个中等大小的番茄。葱、姜：适量，切片备用，用于提香和去腥。草鱼：一条，根据个人喜好和用餐人数选择大小，切片备用。调味料：姜、酒、糖、盐、酱油、花生油等，用于腌制鱼片。二、腌制鱼片 将切好的草鱼片放入碗中...

4、番茄鱼是怎么做的

主料：番茄4个，草鱼一条。辅料：葱，姜，蒜。调料：黄酒，番茄酱，盐，鸡精。二、制作步骤 鱼片去腥：将鱼片洗干净，沥干水分。切些姜片放入鱼片中，倒入黄酒，可以加一点点盐，泡着去腥并入味。番茄炒制：剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒出香味。

番茄鱼怎么做好吃又简单家常的做法

家常番茄鱼做法食材准备（2-3人份）：主料：鲜鱼（黑鱼/草鱼/巴沙鱼）500克、番茄3-4个（熟透的更好）辅料：姜片3片、蒜末2瓣、葱花适量 调料：盐、糖1小勺、白胡椒粉1小勺、料酒1勺、番茄酱1勺（可选）、清水或高汤500ml 步骤详解处理食材：鱼片处理：鱼去骨切片（或直接买现成鱼片），加1勺...

做蕃茄鱼用什么鱼做啊

番茄鱼是一道美味的家常菜，使用草鱼、海鱼、河鱼、鲤鱼、鲅鱼、鲫鱼、武昌鱼或鳕鱼均可。这里以草鱼为例，介绍一种简单的番茄鱼做法。首先，准备好所需的材料：4个中等大小的番茄、番茄酱、葱姜蒜以及草鱼。去腥是关键步骤之一。将鱼片洗净并沥干水分，放入盆中。加入切好的姜片，并倒入适量的黄酒和一...

急求番茄鱼的做法

番茄，鱼 做法：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要,直接影响最后得口味一定要红一点的），番茄酱，葱姜蒜。鱼切片，要注意去腥。2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐（不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐），泡着，这样可以去腥...

番茄鱼的正宗做法

番茄鱼是一道以番茄和鱼为主要材料的菜肴，在中餐中非常受欢迎。以下是番茄鱼的正宗做法：所需材料：- 500克鱼肉（可选择鲈鱼、鳕鱼或者石斑鱼等）- 2个中型番茄 - 1个洋葱 - 2瓣大蒜 - 2勺番茄酱 - 1勺酱油 - 1勺白糖 - 适量盐和胡椒粉 - 适量橄榄油 - 适量葱花和香菜（可作为装饰）步骤...