绿茶大叶子的好还是小叶子的好？

1、六安瓜片是大叶子好还是小叶子好

一般认为是六安瓜片的叶子小比较好。这是什么原因呢？茶叶都有一个从小到大的生长过程，六安瓜片的叶子大就是说六安瓜片进行光合作用的时间比较多，茶叶的内含物也比较多，但是叶子大 就说明茶叶已经非常的老了，冲泡时比较麻烦之外，茶叶本身所含的内含物也很难被溶出来，茶叶本身的香气也慢慢消失。从六安瓜片的叶子大小上可以简单地判断茶

2、苦丁茶大叶好还是小叶好

苦丁茶通常是大叶的好一些，效果通常比小叶的苦丁茶明显，而且苦味也属于比较大的，能起到清凉降火的作用，但是两者并没有明显的区别。大叶子苦丁茶会有一定的苦味，平时喝能起到清热降火作用，里面有苦丁成分，因此喝过之后感觉到特别苦，适当喝苦丁茶能起到降压的效果，一般需要将苦丁茶晒干，然后再泡水...

3、绿茶最佳采摘时期是清明前还是后

绿茶最佳采摘时期不能一概而论是清明前还是后，因茶区、品种而异。清明前采摘优势：清明前气温较低，茶树生长缓慢，芽叶细嫩，且无病虫危害。此时采摘的绿茶，氨基酸含量高，芽头小、白毫多，泡开似小嫩叶，口感鲜爽清甜，几乎不苦，如“明前茶，贵如金”的西湖龙井，芽叶细嫩，品质佳但产量稀少...

碧螺春的好坏分辨

绿茶以其淡雅香气和鲜爽口感深受喜爱，但品质间的差异往往令人困惑。小叶子学堂通过分析碧螺春为例，教你如何从外形、色泽和口感等方面辨别绿茶的好坏。1. 外形与色泽优质碧螺春展现出精致的工艺，其条索纤细、卷曲如蜜蜂腿和铜丝条，呈现螺形，色泽银绿隐翠，满布毫毛，一芽一叶，白毫卷曲，叶色清绿...

如何分辨明前茶与明后茶？

1、外观 明前茶：在清明节就已经采摘好了，在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn....

泡的茶汤不好喝,很大原因是没留根

因为壶的体积小，如果茶汤没有倒干净，留在壶里，会导致茶底又浓又苦，香味还不好。即使下一泡加水冲泡稀释，茶仍然会带有过久浸泡的闷味。通常来说，泡茶一定要耐心把最后的茶汤滴尽，再把盖子打开，防止茶叶受热闷坏。把茶倒尽，能体现每一泡茶的真实水平，每一泡茶细微的变化都能够感受出来，香气...

黄山毛峰的外形是怎么样的 冲泡黄山毛峰需要注意什么

1、“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。这是特指在头春时期，采摘一芽一叶初展的鲜叶制作的黄山毛峰。鱼叶就是茶芽边缘的小叶子，经过一个冬天的沉淀，这个鱼叶会泛金黄色，所以是“鱼叶金黄”；而芽头毫毛多，有种绒白的感觉，外边又是微微的黄绿色...

摘茶叶最快的方法,茶叶采摘手法

鱼叶亦称胎叶，是茶树新梢上抽出的第一片叶子，因形似鱼鳞而得名。茶树越冬后，春季到来，气温上升，茶树体内即发生生物学变化。在达到日平均温度10℃以上，连续5天，休眠芽即开始萌动生长，首先是鳞片张开，芽头露出，接着就萌发第一片小叶子，在茶树栽培学上称之为鱼叶。鱼叶叶色黄绿，叶质厚而硬...

紫砂壶的特性与什么茶的特性搭配更佳？

那是不是可以随意选择茶叶呢？当然不是。紫砂的双气孔结构，茶壁会吸收茶汁，时间久了，壶内盛上白水也会有茶香。小叶子建议一把壶决定好了用哪一种茶叶，最好就不要再改了。如果你今天泡普洱，明天泡绿茶，这把紫砂壶泡出来的茶，恐怕会有二合一的味道吧？从泥料分紫砂壶泥料主要分为：紫泥、红泥...