螺丝辣子怎么做好吃？

一、螺丝辣子怎么腌制比较好吃。

1.先飞水(放到水里煮),去腥；2.泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状；3 .大火，下油（比平时做菜稍微多点），下泡椒泡姜，小红辣椒、青辣椒，炒香放螺丝，4.起锅放盐（多点）、味精、香油、糖，勾芡，成熟即可。

二、螺丝辣子鸡怎么做好吃

将鸡腿洗净剁成2-3厘米的小块，放在碗中，加入1汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙水淀粉拌匀，腌制20分钟入味，1小块姜、3瓣蒜分别切片，小葱切2厘米段备用，20个干辣椒剪成小段备用（盐在腌制鸡块的时候要一次加足，否则炸好后再加盐就不容易进味，辣椒等其他调料还是要根据个人口味来添加）步骤3 炒锅擦...

三、秘制辣子炒鸡容易做吗？

把螺丝辣椒切成宽条，大蒜切厚片，蒜越多越好，我一般用2～3头蒜，然后全部放到锅里，配合炖煮，最后大火收汁，想拌饭多留点汤，不想拌少留汤，快出锅的时候倒入辣椒和蒜片，再适量放点食盐入味，辣椒断生后就可以出锅啦。

四、虎皮辣子的做法步骤

1.辣椒一定要选新鲜的、皮肉厚嫩的品种，我们先用螺丝椒给大家演示干煸的做法，把螺丝椒洗干净 去除辣椒蒂。因为是家常版的做法，配料也很简单，只用到了大蒜和生姜，分别切成末放在一起备用。2.锅烧热不用放油，直接倒入螺丝椒进行煸炒，经常翻动让其均匀受热，并用炒勺不断的挤压，增加螺丝椒与锅...

五、虎皮辣子的做法

操作步骤如下：1、将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半。2、把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁。3、锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。

炒羊肝怎么做好吃

炒羊肝好吃的做法如下：一、材料准备 主料：羊肝250克。选择新鲜的羊肝，颜色红润，质地有弹性。辅料：螺丝辣子3个（根据口味调整，喜辣可多放）、芹菜150克（增香去腥）、大蒜6颗（增香提味）。调料：盐2勺、生抽适量（调味增香）、老抽适量（上色）。二、羊肝处理 去筋膜：将羊肝表面的筋膜去除...

炒羊肝怎么做好吃

1、准备材料：羊肝250克、螺丝辣子3个、芹菜150克、大蒜6颗、盐2勺、生抽适量、老抽适量。2、羊肝去筋膜，洗净，切小块备用。锅中放水，羊肝凉水下锅，开中火，待羊肝变色立即捞出。3、辣椒、芹菜，切丝备用，大蒜切小块备用。4、锅中放油，随后放入配料翻炒断生，加入准备好的羊肝，加入生抽、老抽...

青椒配什么炒菜比较好吃？

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素泡馍怎么做

准备材料：笋瓜一个、螺丝辣子3个、葱4分之一个、西红柿1个大的、馍一个 制作步骤：1、西红柿去皮后切块，笋瓜切片 ，辣子和葱切丝 2、辣子葱爆香 3、放入笋瓜大火翻炒 4、加酱油，盐，花椒粉，适量 5、加入西红柿翻炒 6、小火慢炒使西红柿出汁 7、馒头撕成小块 8、加入炒后的笋瓜在盘中搅拌...

香辣椒配馒头简直是绝配,怎样自己制作香辣椒？

螺丝辣椒买回后，先风吹二天，不要见太阳，待皮蔫了，摘去椒把，去籽备用。准备盐，糖，高度白酒，味精，耗油，上容器里放风干的红辣子，再放入剥皮的洗干净红头蒜2头，削皮的姜片20克，倒入淹汁，密封放阴凉处静置一周既可食用。对于腌制的辣椒，无论是青椒还是红辣椒，最好使用新鲜的辣椒作为...