农药是水溶性还是脂溶性？

1、煮鸡蛋的容器被农药污染了,用开水煮鸡蛋的话农药会进入鸡蛋中吗？

1.农药迁移原理 多数农药具有水溶性或脂溶性，高温水煮可能加速其分解或溶解。若容器残留的是有机磷类农药（如敌敌畏）或氨基甲酸酯类农药，这类水溶性成分易溶解到水中，通过鸡蛋表面的微孔逐渐渗透。而脂溶性农药（如拟除虫菊酯）可能随蒸汽附着于蛋壳表面，处理不彻底时可能通过剥壳过程沾染蛋白。2.鸡蛋壳的天然防护作用 鸡蛋

2、农药主要是脂溶性的还是水溶性的啊？

农药大多是脂溶性的，大多加入水中之后是悬浊液，这样喷洒的过程中才会吸附在植物表面，否则容易随水流失。

3、农药到底是水溶还是脂溶？

农药有脂溶的也有水溶的，还有不溶的，建议先将大量的农药用纸或者布擦掉，余下少量的再用水清洗，如果是敌百虫之类的农药千万不要用肥皂等碱性物质去洗，因为它会遇碱形成敌敌畏这样的剧毒物质，所以只要用清水洗就可以了。不需要太紧张。

4、普通清水能把蔬菜中的农药洗干净么

农药主要分为水溶性类和脂溶性类。由于水溶性农药在遭遇雨水时容易被冲刷掉，导致农药效果减弱，因此在农业生产中，农民更倾向于使用脂溶性农药，以确保农药的有效性。而脂溶性农药在果蔬表面的残留，是难以通过普通清水清洗干净的。具体来说，根据一些洗涤方法去除农残的对比测试结果，清水浸泡去除农残的效果...

5、蔬菜浸泡太久可能更脏

目前用于果蔬的农药大多以脂溶性农药为主，如乐果、氧化乐果等有机磷类农药。这是因为脂溶性农药的渗透性远远大于水溶性农药，防治效果更好，但其在果蔬表面的残留量也远远高于水溶性农药。传统用水浸泡的方法，只能去除果蔬表面的水溶性农药（如敌百虫、乙烯利、杀虫双等），却不能除去脂溶性农药。重新...

柚子皮咋做可去除蔬菜农药

农药主要分为水溶性和脂溶性两类。水溶性的农药相对容易清洗，通常只需使用清水冲洗或盐水浸泡即可。而脂溶性的农药则较难清洗，需要更有效的方法。为了有效去除蔬菜上的农药残留，可以尝试使用柚子皮。具体操作步骤如下：首先，将橙子或柚子彻底洗净，然后将皮切成1-2厘米的小段。接下来，将这些小段装入...

现在的农药,大部分是水溶性的还是脂溶性的呢

农药本身还是脂溶性得多，水溶性的少，之所以很多农药喷的时候使用的是水，其实是农药使用一些助剂乳化剂稳定剂等变成一个乳液、乳油或者粉剂。在使用的时候加水变成一个乳浊液或悬浊液，类似牛奶一样。这是一个不稳定体系。农药并没有溶在水里。

农药到底是水溶还是脂溶

农药包括好多类型的了：有粉剂的，还有液状的，还有乳油的！目前绝大多数的农药属于有机磷乳油，他们大多是脂溶性的，当然也有水溶性的。大多溶解在水中之后是悬浊液，这样喷洒的过程中才会均一。

清水冲洗蔬菜是否会使得农药残留增加呢？

清水冲洗不会导致农药残留增加，反而是最基础的去除手段。1.冲洗的作用原理农药残留大多为水溶性或脂溶性物质，清水对水溶性成分有直接溶解稀释作用。例如常见的有机磷类农药（敌敌畏等），清水反复冲洗能冲掉表面30%-50%药液。而脂溶性农药（拟除虫菊酯类）残留则需要配合其他清洗方式。2.错误操作的反...