定氮仪计算公式

1、凯氏定氮公式

凯氏定氮法的计算公式为：X=[(V1-V2)*N*0.014/(m*10)]*F*100%，其中，X代表样品中蛋白质的百分含量；V1代表样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积；V2代表试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积；N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度；0.014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮的克数；m代表样品的质量或体积；F

2、定氮仪的原理和使用方法

空白实验需同步进行，消除试剂误差 3. 数据计算 氮含量计算公式： N% = [(V₁ - V₀) × C × 0.

3、如何计算凯氏定氮法中氮的含量？

凯氏定氮法计算公式：X=*F*100%。式中，X表示样品中蛋白质的百分含量，V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积，N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度，0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数，m表示样品的质量或体积，F表示氮换算为蛋白质的系数。

4、凯氏定氮法公式

凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即: 蛋白质含量=含氮量/16%。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓...

使用全自动凯氏定氮仪测定土壤氮含量

启动定氮仪进行测定。结果计算：测定结束后，仪器会自动显示消耗的标准酸体积（v）和空白消化的标准酸体积（v0）。使用氮含量计算公式N%=1.401(v-v0)c/m计算土壤中的氮含量。其中，N%为氮含量，v为消耗标准酸体积（ml），v0为空白消化标准酸体积（ml），c为标准硫酸浓度（mol/L），m为样品...

酱油中的铵盐是按什么标准算的呢？

计算公式为：X = (V1 - V0) × C × 0.014 × 100 / V2，其中X代表样品中铵盐的含量（以氮计，g/100 mL），V1是测定样品消耗的盐酸标准溶液体积（mL），V0是测定空白消耗盐酸标准溶液体积（mL），C是盐酸标准溶液的浓度（mol/L），0.014是与1.0 mL盐酸标准溶液[C(HCl)=1.000 mol...

kdn08a定氮仪使用说明

KDN-08A定氮仪的核心使用流程包含试剂准备、样品消化、蒸馏和滴定四阶段，最终通过盐酸消耗量计算蛋白含量。1. 试剂准备 所需试剂包括： •硫酸（比重1.84） •NaOH溶液：400g NaOH溶于1000ml水 •2% H₃BO₃与0.1N HCl •催化剂：硒+无水硫酸钠（1:1000...

自动定氮仪校准方法

2. 回收率测定：验证准确性“标尺” 取105℃干燥2小时的高纯度硫酸铵，精确称量0.2g（精确至0.1mg）置入消化烧瓶，完成蒸馏、滴定后，根据氮含量计算公式评估仪器结果偏差，直接反映测量准确性。3. 测量重复性检验：6次测试“稳结果” 按上述方法重复测定0.2g高纯度硫酸铵样本6次，通过计算回收率...

什么是蛋白质换算系数

蛋白质除以含氮量。食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”，或食品中各氨基酸含量的总和来确定。在测定出“总氮量”后，食品蛋白质含量的计算公式和折算系数如下：蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数 对于原料复杂的加工或配方食物，统一使用折算系数6.25。