饭发酵了还能吃吗？

一、发酵的米煮饭能吃吗

最好不吃 发霉的米 霉菌的种类非常多，其中一部分霉菌有益于人类，如在发酵食品中广泛应用的菌种。霉菌毒素主要是指霉菌在其污染的食品中所产生的有毒代谢产物。但不是每种霉菌都产毒，不同的霉菌产生的毒素也不尽相同，有不少霉菌或毒素对人体的危害是很严重的。霉菌毒素可以引起人体急性中毒、慢性中...

二、米饭馊了,与白面一起做成发面,还能吃吗？

所以被金黄色葡萄球菌污染变质的剩米饭，就算是与白米面做成发面或是重新加热或做成稀粥，也是不能吃的。

三、剩饭发酵需要多久才能吃

然而，剩饭发酵并不能改善其品质和食用安全性，相反可能会导致中毒等健康问题。建议在剩饭放置室温超过2小时后就不宜再食用，特别是在夏季或高温环境下更为重要。为了延长剩饭的保存期限，可以将其放入冰箱冷藏，这样可保持其新鲜度并防止细菌滋生。同时，确保在食用前适当加热至高温，杀灭潜在的细菌。如果剩...

四、蒸熟的米饭加入做泡菜用的乳酸菌米饭还能吃吗？

可以制成乳酸菌米饭，但是不建议直接食用，因为发酵后米饭的口感和营养价值可能会有所改变。如果要食用乳酸菌米饭，建议经过适当的处理后再食用，比如用来做寿司或炒饭等。同时，如果使用不当或保存不当，乳酸菌米饭也有可能会引起食物中毒，所以在食用前一定要注意卫生和食品安全。

大米饭自然发酵后加入面粉蒸发糕吃会中毒吗？

大米饭发酵后加入面粉蒸发糕，是没有毒的。但如果大米馊了，发酵过程有问题，那就会中毒了。建议还是发面加入大米饭再蒸发糕。

米饭拉丝了但没变味还能吃吗？

米饭在某些情况下会出现拉丝现象，尽管它可能还没有变味，但这是否意味着它仍然可以食用呢？米饭拉丝通常表明米饭已经开始发酵，可能已经长霉，尽管它可能还没有产生异味。这种米饭不仅营养价值大打折扣，而且可能对健康造成威胁。事实上，即使米饭没有异味，加热后也可能会产生酸味，而霉菌的生长可能会导致...

米饭变红还能吃吗

回答：不能吃,米饭变红就已经说明有严重的霉变,发酵,腐烂等,这时食用对身体危害很大。 吃些霉变的食物很容易引起胃肠炎,或肝癌等,这应引起注意。

大米发酵变甜还能吃吗

可以吃，，具体吃法是，依饭量加入鸡蛋和小葱加少许盐.炒起来，就没有甜味了，而且非常可可！如果有异味那就加点蜡吧！

小米粥发酵了还能喝吗？

营养成分也遭到破坏，没有食用价值了。二：小米粥发酵后再吃，轻者会引起肠胃不适，重者会引起中毒，所以最好不要吃。小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、 胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。