玉米花专用玉米粒

1、爆米花专用玉米和普通玉米的区别

爆米花专用玉米即爆裂玉米，与普通玉米的外观大小不同，来源不同，玉米类型不同。区别：一、外观大小不同 1、爆裂玉米 爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。爆裂玉米即由此而得名。籽粒多为黄色或白色、也有红色、蓝...

2、爆米花专用玉米 到底是什么玉米!

爆米花专用玉米就是爆裂玉米，爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆...

3、爆米花专用玉米 到底是什么玉米!

爆米花专用玉米，籽粒比普通玉米小很多，而且爆出的玉米花没有杂物，也可以用常见的玉米粒做出来的。制作方法一：1、所需材料：玉米粒一把，牛油适量，糖或盐（按自己口味来定）。2、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净，倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。3、放牛油一小块，大概30...

4、爆米花用什么玉米

2、普通玉米就可以，不过比较常用的是爆裂玉米爆裂玉米是一种用于制作爆米花的玉米，起源于美国，果穗和籽粒都较小，籽粒几乎全为角质淀粉，籽粒含水量适当时加热便可以爆裂成为原体积几十倍大的爆米花什么玉米能爆爆米花；爆米花用玉米做的爆米花所用的玉米是一种专用的爆裂玉米粒，可以用来制作爆米...

5、爆玉米花用的什么玉米

爆玉米花用的是1. 小玉米粒哦。重点来了，可不是随便什么大玉米粒都能爆成香脆可口的爆米花哦，得是那种专门的小玉米粒才行呢！它们就像小小的魔术师，在高温下一跃成为我们手中的美味零食。

爆玉米花用的什么玉米

1、小玉米粒。2、玉米，原名：玉蜀黍，别名：罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼美仁，英文名：corn，拉丁文袭名：Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。3、叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约0.2米；叶片扁平宽大，线...

爆米花的玉米在哪买

另外，可以去买小玉米粒，这样爆出来的玉米花会小一点， 超市有剥好的玉米粒，用保鲜膜罩着在，买回去洗一下就可以做了。 各大超市都有的呢。一般的玉米粒可以做爆米花吗：一般玉米在家是做不出来的，要想用普通的玉米粒做爆米花得用爆米花机器。但一般家庭都没有，所以需要专门用玉米，比普通的...

爆米花用的是哪种玉米？

是爆裂玉米，爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。简介：爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。爆裂型玉米（pop corn）：玉米类型之一。玉米分类上曾作为亚种或变种定名为Zea mays L. var. everta Sturt.。果穗和子实均较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。

一般的玉米粒可以做爆米花吗 爆米花专用玉米和普通玉米的区别

坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。两种玉米的品种，形状，含水量都不一样。普通玉米爆米花，个体大，皮厚，有部份不炸花，适口性差，不适个人在家爆花。专用炸爆米花玉米粒小、产量低，爆出玉米花，色白、成花率极高，口感好。适合个人在家自己爆花。

玉米花怎么爆更酥脆

玉米最好是选择球形玉米花专用的小粒玉米，在放玉米粒之前要确保锅已经受热均匀，爆的过程中一定要把火调小并不停地晃动锅底，否则，玉米花不仅很容易就会糊掉，还会爆得不均匀。焦糖最好是单独熬制，如果将白糖和玉米粒一起放在油里，这样爆出来的米花虽然也有甜味，但吃起来不那么清脆香甜。制作玉米...