玉米浆配方
一、新鲜玉米桨糊的做法大全
基础配方基础上添加全脂牛奶200ml 淡奶油20ml(可选)关键步骤:在玉米浆煮沸后倒入牛奶,最后淋淡奶油增加奶香,适合儿童口味。三、咸鲜版玉米糊材料调整:替换糖为盐3克、白胡椒粉1克 加入香菇丁50克、虾皮10克做法:用香油爆香虾皮和香菇,再倒入玉米浆同煮。出锅前撒葱花,适合作为早餐咸粥。四、特色吃法建议
二、如何做出肯德基同款味道的玉米汁?
搅拌混合:将玉米粒和清水放入搅拌机中,搅打至玉米粒充分碎裂,形成玉米浆。过滤:用细筛或纱布将玉米浆过滤,去除残渣,得到顺滑的玉米液。加热牛奶:在锅中倒入全脂牛奶,加入黄油和少许盐,用中小火加热至黄油完全融化,注意不要让牛奶沸腾。混合玉米液:将过滤后的玉米液倒入加热的牛奶中,搅拌均匀。
三、玉米糊怎么做?
玉米 2条水 1碗方法/步骤:步骤一:处理玉米将玉米去除外皮和须须,洗净后使用刷萝卜丝的刷版备用。步骤二:刷取玉米浆将整个玉米在刷版上反复刷动,使玉米粒的浆液被刷出并收集。步骤三:烧水在砂锅中倒入一碗水,加热至沸腾状态。步骤四:煮制玉米糊将刷好的玉米浆倒入沸水中,持续搅拌至完全熟透...
玉米汁生产制作
6. 配料:配方为(%):玉米汁80,白砂糖10,柠檬酸0.2,蜂蜜1.2,羧甲基纤维素0.01,蔗糖酯0.09,明胶0.08,琼脂0.24,水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖各式玉米汁图集(10张)酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。7. 调配均质:将配制好、混匀...
玉米豆浆的做法和配方
步骤:1. 将黄豆浸泡在水中,浸泡 8-10 小时,然后将水倒掉。2. 将浸泡好的黄豆放入搅拌机,添加适量水,搅拌成细腻的豆浆。3. 将玉米粒和适量水放入搅拌机,搅拌成玉米浆。4. 将豆浆和玉米浆混合在一起,倒入大锅中加热。5. 煮沸后转小火,继续煮 15-20 分钟,使豆浆和玉米浆充分混合。6. ...
嫩玉米粑糖和油比例
可减少液体添加;若用干粉调浆,需适当增加油或少量水。烹饪方式:蒸制:油可略减少(约15毫升),糖按口味添加。 煎/烙:需额外在锅中刷油,玉米浆中的油量可降低。示例配方嫩玉米浆500克 + 白糖40克 + 植物油25毫升,搅拌均匀后煎至两面金黄。根据实际口感调整糖油比例即可。
玉米浆有怎么处理有什么用途
1、处理:在玉米浸泡过程中若长有乳酸菌和酵母菌,则提高玉米浆的质量;若长有腐败性细菌则降低玉米浆的质量。玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源,它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。2、用途:作为饲料配方,玉米浸泡水是一种高蛋白,高能量营养物,同时含有丰富的维生素b和矿物质。浓缩玉米浆与...
哪位友友,有玉米汁制作方法?
3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;7、煮:加适量...
粘包谷可以做包谷粑吗
2. 制作步骤(1)预处理玉米脱粒:将玉米粒剥下,若颗粒偏硬,可先用温水浸泡30分钟软化。磨浆:传统方法:用石磨或搅拌机将玉米粒打成浆,若太干可加少量清水(比例约为玉米:水=5:1)。 改良方法:将玉米粒蒸10分钟后再磨浆,更易细腻。(2)调配原料基础配方:玉米浆500克 糯米粉100克(...