茄子辣椒黄瓜怎么做？

1、黄瓜加茄子做法

1. 凉拌黄瓜茄子（清爽开胃）材料：黄瓜1根 茄子1根（长茄或圆茄均可）蒜末2瓣 生抽2勺 香醋1勺 香油1勺 盐、糖少许 辣椒油/花椒油（可选）做法：1. 茄子洗净切条，蒸锅上汽后蒸8-10分钟至软烂，取出晾凉后撕成细条。2. 黄瓜洗净，用刀拍裂后切段，加少许盐腌5分钟（去水分更脆）。3. 将茄子和黄瓜放入碗中，加蒜

2、辣椒黄瓜茄子怎么搞定他们？

加入煎好的茄子辣椒，放入一勺鸡精，一小勺白糖和盐，老抽，开锅转小火，热1分钟，勾点薄芡，出锅前再撒点蒜末，辣椒茄子炒五花肉就完成了。黄瓜可以做一个拍黄瓜，捣蒜泥的时候加点盐，然后放到拍好的黄瓜里，加点香油拌均匀就可以了。

3、黄瓜炒茄子的做法

茄子炒黄瓜的做法步骤：1 1准备好的食材：茄子黄瓜辣椒切块备用 茄子炒黄瓜的做法步骤：2 2起锅烧热油 茄子炒黄瓜的做法步骤：3 3放入1勺豆瓣酱煸炒然后倒入茄子翻炒 茄子炒黄瓜的做法步骤：4 4炒茄子容易干锅可以放点水 茄子炒黄瓜的做法步骤：5 5倒入黄瓜和青椒翻炒 茄子炒黄瓜的做法步骤：6 6放...

4、茄子酱瓜怎么做

处理食材茄子洗净去蒂，切成长条（约小指粗细），撒1茶匙盐拌匀腌制10分钟（去涩出水）。黄瓜用刀背拍裂后切段，加半茶匙盐同样腌制10分钟。大蒜剁成蓉，小米辣切圈，香菜切碎备用。蒸制茄子腌好的茄子挤去水分，平铺在蒸屉上。水沸后上锅，大火蒸5分钟至茄子变软（用筷子能轻松穿透），取出晾凉备...

5、如何做凉拌茄子黄瓜？

处理茄子：将茄子洗净后去头去尾，掰成块状并用清水浸泡，再次清洗后起锅烧水，水开后放入锅中蒸8分钟至熟透，取出晾凉备用。处理黄瓜：取两根黄瓜洗净，去头尾后装入保鲜袋，用擀面杖轻敲至碎裂，取出后切成小块，放入碗中备用。调制酱料：将半个红椒去籽切丁，大蒜切末，与香葱、芝麻一同放入碗中...

只有“辣椒,茄子,黄瓜,鸡蛋”这几样食材,该怎么搭配做菜？？

来个凉拌拍 黄瓜。一个红烧茄子 。再加一个 鸡蛋炒辣椒 足够了三个菜

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茄子 250g 黄瓜 250g 辅料 辣椒 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 生抽 适量 油 适量 步骤 1.这些就是我准备的材料了！都是切成丁的啊！这样就比较好吃又好看了！2.等锅里的油开了！先把辣椒放到里面大火翻炒！这样做的目的是为了使辣椒不怎么辣！3.辣椒好了之后就把弄好的茄子丁...

黄瓜茄子怎么做好吃

茄子和黄瓜切块，蒜末备用。先将蔬菜煎至微黄，再加入调料和蒜末，炖煮至软烂。汤汁浓郁，口感丰富，适合全家人共享。酱炖黄瓜茄子：黄瓜茄子切小块，青红椒点缀。热油后加入葱姜蒜，炒熟后加入酱油、料酒和糖。炖煮后加入辣椒丝，色泽诱人，酱香四溢，是家常菜中的美味佳肴。以上做法都能让黄瓜和...

烧茄子的做法

1. 将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。2. 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。3. 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上面粉，让茄子每块上，有一层薄面粉。4. 将锅里倒油（多到一些），烧热至油温8成热时，将茄子块下锅...