芹菜钾

一、芹菜焯水后钾还高吗

1. 焯水并不会显著改变芹菜中的钾含量。2. 焯水主要目的是杀菌、软化蔬菜，并不涉及营养素的转化。3. 芹菜未经焯水含钾量高，每100克中含有约200毫克钾。4. 钾是人体必需的矿物质，对生理功能和代谢至关重要。

二、芹菜焯水后钾还高吗

芹菜焯水后钾含量还是挺高的。焯水这个过程并不会改变芹菜中钾的含量。因为焯水主要是通过高温来杀死蔬菜中的细菌和病毒，以及软化蔬菜，这个过程并不会改变蔬菜的营养成分。所以，无论是否焯水，芹菜中的钾含量都是相同的。钾是一种重要的矿物质，对于身体的正常生理功能和代谢起着重要的作用。而芹菜是一...

三、钾含量最低的10种蔬菜

钾含量最低的10种蔬菜：白菜、大头菜、芹菜、黄瓜、柿子椒、南瓜、洋葱、茄子、白萝卜、豆角。1、白菜 每100克中含有180mg的钾，从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。2、大头菜 每100克中...

四、芹菜含钾高吗

芹菜中含钾是高的，每100g芹菜种含有163mg钾，因此是可以少量吃的。含钾高的蔬菜有很多种，其中常见的有苋菜、黄豆芽、玉米、韭菜、油麦菜、豇豆、鱼腥草等。苋菜中每00g含钾量577mg，黄豆芽中每100g含钾量160mg，油麦菜中每100g含钾量100mg。

五、含钾高的蔬菜有哪些？

芹菜：芹菜含有丰富的钾、钙、磷等矿物质，以及维生素C、E等。每100克芹菜中含有约289毫克钾。茄子：茄子含有丰富的钾、纤维、维生素C等，对心血管健康有很好的保护作用。每100克茄子中含有约162毫克钾。蘑菇：蘑菇含有丰富的钾、蛋白质、维生素D等，对骨骼健康有很好的保护作用。每100克蘑菇中含有约...

芹菜的主要成分？

芹菜营养成分 每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有...

含钾高的食物有哪些？

芹菜钾含量适中，每100克含24毫克钾。山药钾含量与芹菜相当，每100克含24毫克钾。西瓜钾含量与山药相近，每100克含24毫克钾。大葱钾含量较低，每100克含23毫克钾。马铃薯钾含量比大葱略高，每100克含22毫克钾。蚕豆钾含量较低，每100克含21毫克钾。蘑菇钾含量与蚕豆相近，每100克含21毫克钾。油菜钾...

芹菜中的钾是在水里还是在菜里

菜里。芹菜中的钾是会流失一点在水里，但是主要是在菜里。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在中国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。

高钾类蔬菜有哪些

芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克芹菜中含有约470毫克的钾。芹菜还富含维生素K、C和抗氧化剂，有助于降低血压和预防癌症。以上是一些常见的高钾类蔬菜，它们不仅富含钾元素，还含有丰富的维生素和矿物质，对于保持身体健康非常重要。建议每天摄入适量的高钾类蔬菜，以维持身体的平衡和健康。

含钾低的蔬菜水果一览表

以下是含钾量较低的蔬菜和水果列表，以含钾量从低到高排序：芹菜：104mg/100g，番茄：129mg/100g，黄瓜：130mg/100g，圆白菜：132mg/100g，青椒：137mg/100g，大白菜：138mg/100g，茄子：140mg/100g，油菜：148mg/100g，土豆：153mg/100g，韭菜：157mg/100g，胡萝卜：159mg/100g，南瓜：...