西红柿茄子浇面

一、西红柿茄子汤面的做法有哪些？

西红柿切块。 黄瓜切丝(备用)。2、锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色即可)3、放入西红柿，翻炒数下后，兑水(两碗)。4、十分钟后加入盐。5、勾芡后出锅。(淀粉及水)6、挂面(手擀面最佳)1斤，煮熟后用凉水冲凉(也可不过水)。7、面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。8、按个人喜好，撒少许黄瓜丝。9、按

二、茄子素面怎么做好吃

煮面与装盘：另起锅烧水，水开后下面条（推荐粗手擀面），煮约5分钟至熟透。面条捞出沥干，装入碗中，浇上炒好的茄子汤料即可。注意事项：面条选择：粗手擀面更劲道，煮时水要充足，加少许盐和油可提升底味并防粘连。茄子处理：淡盐水浸泡能保持色泽，圆茄或线茄均可使用。风味提升：西红柿的天然...

三、健康养生佳品西红柿&茄子面的做法

锅中倒油，放入肉末煸炒至变色，倒入料酒去腥。加入洋葱丁翻炒片刻，再放入西红柿块继续翻炒。调味炖煮 加入少许鸡粉、白糖提鲜（若西红柿偏酸可多放糖），倒入少量开水没过菜料，炖煮片刻。尝咸淡后根据口味加盐，淋上香油即可出锅。煮面装盘将煮好的面条盛入碗中，浇上西红柿茄子卤即可食用。注意...

四、营养美味的的茄子素面的做法

茄子 1个面条 300克（推荐粗手擀面）西红柿 1个洋葱、青椒 适量食用油、食盐、生抽、豆瓣酱、蚝油、鸡精 适量制作步骤 食材预处理 西红柿去皮切丁，青椒去籽切丁。茄子切丁后放入淡盐水中浸泡5分钟，防止氧化变黑，保留紫色外皮以保留花青素。炒制汤底 锅中倒油烧热，放入西红柿丁小火炒出汁。捞出茄...

面 茄子 番茄可以怎样吃

可以做西红柿茄子拌面。做法：1、西红柿洗净，顶部切十字刀，放在开水中浸泡至皮卷起，撕掉西红柿皮，切成小丁。茄子洗净切小丁，蒜切成末。2、锅中倒入油，待油温热时，放入蒜末爆香。3、放入茄子丁，大火炒软后，倒入生抽，盐，翻炒均匀。加入西红柿丁，放糖，中火炒到汤汁略粘稠即可。4、关火后...

西红柿茄子打卤手擀面

放入西红柿丁翻炒至出红油和汤汁，再下入茄子丁和调料（糖、盐、味精、鸡粉、生抽、老抽、白胡椒粉）煮制。焖煮：盖盖小火焖制茄丁软烂，卤汁浓稠即可出锅。3. 煮面与装盘煮面：烧热水，卧一个鸡蛋，煮熟后捞出面条和鸡蛋。装盘：将面条盛入碗中，浇上西红柿茄子卤，放上煮好的鸡蛋即可。

怎样做西红柿茄子素卤面

放入番茄沙司，煸炒均匀。12 放入白糖、盐、美极鲜调味。13 加入少许的水，中火炖5分钟。14 最后加入蒜碎，关火，拌匀。15 煮面。16 煮好的面条直接放入一个较大的碗中，浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。小贴士 面条用鸡蛋加一点点的盐和面，稍硬。用压面机压好，称好重量，直接放入...

西红柿茄子打卤怎么做

步骤4 茄子西红柿卤面怎么做 加入番茄翻炒后放半勺白糖开始加盖小火煮10分钟 步骤5 茄子西红柿卤面怎么炒 10分钟后加入剩余的番茄丁，煮开后用水淀粉（生粉）兑水勾芡 步骤6 茄子西红柿卤面怎么煮 最后再加入葱花或者香菜，淋上香油就可以浇在煮好的面条上了 茄子...

茄丁面做法是怎样的？

三、制作茄丁面 1、食材：面条、茄丁卤子、青菜 2、起锅烧水，把青菜摘好洗干净，水开后下入面条，自己擀的面条比较好煮，煮开煮两分钟加一点清水，再煮开就差不多熟了，把青菜放进去煮开。3、准备一盆凉水，把面条捞出来过一下凉水，沥干水分放进碗中，浇上我们做好的茄丁卤子，搅拌均匀...