磷酸二氢钙叫什么？

一、磷酸二氢钙的意思是什么

磷酸二氢钙，又称“磷酸一钙”，化学式为Ca(H2PO4)2·H2O，是一种无色粉末状晶体，不吸湿。它溶于水和酸，并且水溶液具有酸性特征。在203°C时，磷酸二氢钙会分解。磷酸二氢钙可以通过将磷酸溶解于磷酸二钙或磷酸三钙中获得，或者通过将一定比例的磷酸钙与磷酸作用制备。磷酸二氢钙因其独特的化学性质，具有广泛的应用领域。

二、磷酸一钙与磷酸二氢钙的区别

磷酸二氢钙，化学式为Ca（H2PO4）2，又称为磷酸氢钙，是一种含有氢离子的磷酸盐化合物。它的化学结构中含有一个钙离子和两个氢磷酸根离子。磷酸二氢钙是酸性物质，与水反应会释放出氢离子（H+），具备酸碱性质。磷酸二氢钙常用作食品添加剂、制药等领域，在饮料调味剂中起着酸味的作用。

三、可以解释下磷酸二氢钙是什么吗

磷酸二氢钙是一种无机化合物，也被称作磷酸一钙。它的化学式为Ca(H₂PO₄)₂，外观通常是白色结晶粉末状 。磷酸二氢钙微溶于水，水溶液呈酸性。它在多个领域都有重要应用。在食品工业中，它常用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂等，比如在面粉中添加可增加面团的韧性和延展性；...

四、磷酸二氢钙是什么

它是一种无机化合物。磷酸二氢钙：别名磷酸二氢钙、磷酸一钙、二磷酸四氢钙。是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

磷酸二氢钙和硫酸钙俗称分别是什么？

磷酸二氢钙俗称重钙，硫酸钙一般含有结晶水，CaSO4.2H2O俗称生石膏，2CaSO4.H2O俗称熟石膏，而硫酸钙应该俗称为无水石膏。磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物俗称过磷酸钙，又叫普钙。

磷酸二氢钙是什么,为什么面粉中要加为什么在面粉中要加磷酸二氢钙,

磷酸二氢钙，其分子式为Ca(H2PO4)2·H2O，分子量为252.07。它呈现为白色粉末状，相对密度为2.22（在16℃时）。这种物质具有轻微的吸湿性，能够溶于盐酸和硝酸，但在冷水中仅微溶，且几乎不溶于乙醇。在30℃时，每100毫升水中可溶解1.8克的磷酸二氢钙。其水溶液带有酸性，若加热，则会水解为...

磷酸二氢钙对面粉作用是什么

磷酸二氢钙（化学式为Ca(H2PO4)2）是一种常见的食品添加剂，它在面粉中的主要作用是增加面团的弹性和韧性，促进烘焙过程中的气泡形成，提高面包的体积和口感。具体来讲，磷酸二氢钙可以通过与面粉中的蛋白质和淀粉分子结合，形成化学键并增加其交联能力，从而使得面团更具有延展性、可塑性和强度。此外...

磷酸二氢钙基本信息

磷酸二氢钙，化学名Ca(H2PO4)2·H2O，分子量252.07。在中文中，它还有多个别名，包括磷酸二氢钙(食品级)、磷酸一钙、磷酸二氢钙(食用级)、磷酸一钙(食用级)、二磷酸四氢钙。英文名称为Calcium 。其英文别名有Calcium bis() 、Calcium 、Calcium...

磷酸二氢钙是什么东西

磷酸二氢钙的化学式为Ca(H2PO4)2。它以白色单斜结晶粉末的形式存在，无臭无味，能够溶解于稀盐酸、硝酸和醋酸中，微溶于水，不溶于乙醇。其相对密度为2.32。在常温下，磷酸二氢钙在空气中的稳定性良好。当温度达到75℃时，它开始失去结晶水，生成无水磷酸氢钙。在30℃时，100毫升水中可以溶解1...