苏子籽饼做法大全
一、苏子糖饼最简单做法
苏子(紫苏籽或白苏籽):50克 白糖:50克(可根据口味增减)食用油:少许(用于煎饼)步骤:和面:将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面粉成絮状。 用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发20分钟。准备苏子糖馅:将苏子放入干净的锅中,用小火炒香(约2-3分钟),闻到香味即可关火。 将炒
二、苏子籽饼的做法
把炒熟的苏子籽和芝麻,放在面板上用擀面杖捻碎,并加入白糖搅拌成馅料。这时可以根据自己喜好的口感,适当增加或减少白糖和芝麻的量,如果不喜欢也可以不放芝麻,单独用苏子籽也很好吃。5/8 在东北农村一些地区,有的主妇把白糖换成食盐,俗称“苏子盐”,或“芝麻盐”放在饼中作馅,或者撒在小米粥里...
三、苏子籽怎么吃
和面醒面:将面粉加入开水,搅拌成柳絮状后揉搓至表面光滑,用保鲜膜覆盖醒发30分钟。炒制苏子籽:将苏子籽放入锅中干炒,中途加入芝麻增香,炒至香味散发后倒入碗中,加盐调味并放凉。处理苏子粉:将放凉的苏子籽和芝麻混合物放到菜板上,用擀面杖擀碎成粉末状备用。制作饼坯:将醒好的面团分成3份...
四、苏子籽儿烤饼
准备苏子籽儿:挑选颗粒饱满的苏子籽,去除杂质。擀压苏子籽:将苏子籽放在案板上,用擀面杖轻轻擀压,使其破碎,释放出香气。混合面粉:将擀压好的苏子籽放入面粉中,搅拌均匀,使两者充分融合。加入白油:将白油加入面粉和苏子籽的混合物中,继续搅拌,使白油均匀分布在面团中。和成面团:用手将混合物...
苏子籽的做法和吃法
1、准备面粉加入开水,将面粉搅拌成柳絮状,用手揉搓面粉至表面光滑,用保鲜膜盖上醒30分钟。2、将苏子籽放入锅中炒。中途加入芝麻。炒至香味倒入碗中加入盐放凉。3、放到菜板上擀碎备用,将醒好的面团分成3份,表面涂油。4、擀成薄皮加入擀好的苏子粉,卷成长条,再卷成圆饼。5、电饼铛加油放入...
苏子籽儿烤饼做法大全
制作步骤:1. 准备苏子籽儿:取适量苏子籽儿备用。2. 擀压苏子籽儿:使用擀面杖将苏子籽儿稍微擀压碎,以便更好地融入面团中。3. 混合材料:将擀碎的苏子籽儿、面粉和白油放入容器中。4. 和面:将上述材料混合均匀,和成光滑油面团。注意面团的软硬度要适中。5. 分割面团:将和好的面团切割成四个...
苏子籽糖馅饼有哪些简单的做法?
苏子籽粉:50克 白糖:100克 猪油或者黄油:100克 鸡蛋:1个 泡打粉:1/2小勺 盐:1/4小勺 牛奶或水:适量 步骤:准备面团:在一个大碗中,将中筋面粉、苏子籽粉、泡打粉和盐混合均匀。加入猪油或黄油,用手指将其搓成细小的颗粒,使面粉与油脂充分混合。加入糖和鸡蛋:将白糖加入面粉中,搅拌...
苏子籽儿烤饼是怎么做的
1 准备苏子籽儿 2 用擀面杖擀压碎 3 放上面粉 4 放入白油 5 和成光滑油面团 6 切割成四个小面团 7 擀成长舌状 8 左右叠被子 9 重复步骤7、8两次,醒10分钟 10 擀成小饼状 11 烤盘刷一层油,放入饼 12 刷一层蛋黄液 13 放入烤箱,中层,25分钟 14 烤好的饼 小贴士 烤好的饼可以切...
苏子籽儿盐饼的做法,苏子籽儿盐饼怎么做好吃
苏子籽儿盐饼的做法 1.苏子籽儿放入锅中,小火炒熟 2.炒好的苏子籽儿加入熟黑芝麻用擀面杖捣碎 3.面粉中加入开水,搅拌成絮状 4.和成光滑面团,醒30分钟 5.面板上抹适量油防粘 将面团分割成五个小面团 6.将其中一个小面团擀薄 7.均匀撒上捣碎的苏子籽儿和熟黑芝麻 再撒适量盐 8.将面皮卷...
怎么烙苏子饼
怎么烙苏子饼 材料:面粉300g、苏之籽50g、黑芝麻或白芝麻20g、白糖20g、食用油300g。做法:1、首先将所有的食材都准备好,将面粉倒入到盆中,不断地向盆中加入适量的温水,用筷子将面粉搅拌成面絮,再用手将面絮揉成面团。2、揉好的面团需要盖上保鲜膜放在一旁醒大约30分钟时间,在醒的同时...