老抽能干啥？

1、老抽过期的妙用

老抽中含有酒精和醋酸等成分，可以有效地清洁和消毒厨房和浴室等地方。将过期的老抽倒在需要清洁的表面上，用刷子或抹布擦拭，然后用清水冲洗干净。过期的老抽还可以用于去除异味。可以将过期的老抽倒在垃圾桶或下水道中，可以有效地去除异味。

2、厨房必备调料(做菜时经常用到的调料有什么？？)

老抽起上色提鲜的作用,尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。 生抽生抽用来调味,适宜凉拌菜,颜色不重,显得清爽。 老抽和生抽的区别可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的,浓度稀;而老抽是棕褐色并且有光泽,浓度稠。 3、醋 1)解腥:在烹调鱼类时可加入少许醋,可破坏鱼腥; 2)祛膻:在烧羊肉时加...

3、家庭自制猪肉干零食

材料：猪肉、老抽、五香粉、鸡精、盐、蜜糖。做法：1. 先将猪肉切小块飞水。2. 将猪肉晾干后放入搅拌机搅拌打碎，期间加入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。3. 把打碎的肉放在烤盘上压成薄片状，建议使用玻璃烤盘。4. 把压好的肉片放入烤箱，用250度烤15分钟，取出翻转后，再烤5分钟。之后，表面涂...

过期的酱油有什么妙用

一到期的醋可用以清理蔬菜变软消除农残有害物也能够稀释液以后泡手，能够变软角质层，敌人部的脸部去角质有协助到期的生抽就没什么用途了一般状况下酱油过期两月要是视觉效果和嗅觉一切正常口味一切正常实际上。可以选择使用东西擦拭家具或者地板，都可以帮你去除油腻的过期的醋可用于清洗青菜软化清除农药残留...

自制猪肉干

自制猪肉干材料:猪肉,老抽适量,五香粉适量,鸡精少量,盐少量,蜜糖少量做法:1.先将猪肉切小块飞水。2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎,其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。3.放在烤盘上压成薄片状,建议用玻璃烤

贴秋膘,尝尝这道“酱骨头”,软烂脱骨,酱香入味,汤汁拌饭好吃

猪大骨、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶，小茴香、干辣椒、冰糖、食盐、生抽、老抽。【做法】第一步、大骨头用清水冲洗干净，用淡盐水浸泡2小时，半小时换1次水，当大骨头颜色发白，就说明血水泡干净了，这样做出来的味道香，没腥味。第二步、大葱切段，生姜切片，其它香料用清水冲洗干净，沥干水分...

洋葱酥卤肉饭

加入老抽、料酒、盐翻炒均匀。最后加入洋葱酥，翻拌均匀。炖煮卤肉：加入适量温水没过卤肉，放入鸡蛋、冰糖，大火煮开后转中小火继续煮45分钟左右，直至汤汁浓稠但绝对不能干，有汁卤肉饭才会好吃。准备配菜：锅中水煮开，放入少许盐，青菜放入烫熟。装盘享用：取一碗米饭，切一颗卤蛋，加入洋葱酥卤肉...

辣炒花蛤简单易学,香辣美味,在制作前需要准备些什么？

刺激着鼻腔牵连的味蕾，让人忍不住食指大动，顾不得拿筷子伸手就捏住一块花蛤往嘴里塞，花蛤的鲜味和小米椒的辣味在嘴里炸开，吸吮一下花蛤中的汁液，淡淡的香菜香味夹杂调味料的复杂口味也接着进入舌头，裹着欲流出的口水一同吞进食道，啧啧啧，人间美味呀，配上米饭，能干一大碗。

家庭小聚,10个人10道家常菜,荤素搭配,你看怎么样

第一道：五香牛肉 这是我提前一天自己在家要新鲜牛肉卤的，很方便，有时我会多卤一点放冰箱，可以多吃上一些日子。食材和方法： 牛腱子肉2斤、香叶、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香葱、生姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。1、先将新鲜的牛腱子肉用水浸泡2小时以上，去血水；再随冷水下锅，加料酒焯...