芒果鱼什么意思？

1、芒果鱼是什么鱼？

芒果鱼指巴沙鱼。芒果鱼是鱼类的一种，并不是某种鱼类的名称。巴沙鱼体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白。头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。圆头，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。身侧有暗带，尾鳍较暗。最大体长可达120厘米。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质

2、夯鱼的芒果烤鱼是什么鱼

夯鱼的芒果烤鱼使用的是巴沙鱼。巴沙鱼是一种体无鳞圆润，背部蓝黑色，腹部较白的鱼类，头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚。其圆头，端部圆宽，吻鼻周围具肉质和白须。此外，巴沙鱼最大的特点是：只需加入盐、味精、白糖腌制半个钟头，就可以直接烤。因此，夯鱼的芒果烤鱼使用的...