糖醋骨的做法大全家常

1、家常糖醋排骨

家常糖醋排骨做法如下：食材准备 猪小排 500克精盐 1勺醋 适量葱 1根蒜 1头姜 1块红糖 5勺料酒 100毫升湿淀粉 适量葱花 适量制作步骤 焯水处理将切好的排骨用开水焯烫，去除血沫和杂质，捞出沥干备用。此步骤可减少排骨腥味，提升成品口感。腌制入味将焯好的排骨放入容器中，加入料酒、姜片、蒜瓣...

2、家常糖醋排骨的做法步骤

家常糖醋排骨做法如下：食材准备 排骨 500g姜片 10g葱段 15g食用油 50g料酒 3g酱油 5g小葱 15g桂皮 3g香叶 3g冰糖 20g香醋 8g具体步骤 焯水去腥将排骨放入锅中，加入冷水、姜片和葱段，大火烧开后煮2分钟，期间撇去浮沫。捞出排骨放入温水中清洗，沥干水分备用。油炸排骨锅中倒入宽油，油温六成热（...

3、糖醋排骨的家常做法

糖醋排骨的家常做法如下：食材准备排骨 500g葱姜 适量花椒 适量大料 3个香叶 适量白酒 适量白糖 15g红糖 15g酱油 适量香醋 适量油 适量盐 适量熟芝麻 少许（可选）制作步骤清洗排骨将买回来的排骨用清水冲洗至颜色发白，去除血水和杂质。焯烫排骨电高压锅中加入适量清水，放入葱姜、大料、香叶和白酒...

4、家常糖醋排骨的做法

家常糖醋排骨的做法如下：食材准备猪排骨300g、糖50g、水60g、鸡蛋1个、老抽适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、醋50g。腌制排骨将排骨洗净沥干水分，加入两勺盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制10分钟以去除腥味。二次处理用清水冲洗腌制后的排骨，去除料酒残留。再次加入盐、胡椒...