鱼放西红柿

1、为什么西红柿不能和鱼一起吃

有几个原因：1. 西红柿和鱼肉性寒，都具有寒凉的特性。同时食用会容易导致腹泻、腹痛等消化不良的症状。2. 西红柿富含维生素C，与鱼内的一些特殊物质结合后能生成致癌物质亚硝胺，增加患癌症的风险。3. 鱼和西红柿一起煮炖的话，酸性的酸液会把鱼内的钙质溶解成容易吸收的离子，导致钙质流失，对骨骼...

2、为什么做鱼不可以放西红柿

做鱼时完全可以放西红柿。针对网上流传的“西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用”的说法，这一观点并不成立，具体原因如下：首先，维生素C并非西红柿独有，而是广泛存在于各种蔬菜水果中。如果按照这一说法，那么几乎所有蔬菜水果都不能与鱼同食，这显然是非常荒谬和不切实际的。其次...