什么叫植酸？

1、草酸,植酸和鞣酸的区别是什么？

植酸（Phytic acid）\r化学名：肌醇六磷酸\r是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。\r分子式：\r分子量：660.04。 本品是淡黄色浆状液体，易溶于水、乙醇、丙酮，不溶于无水乙醚、苯、已烷、氯仿。 植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防

2、钙片不能和什么一起吃

植酸高的谷物及豆类：这里要说明的是谷物和豆类中含有的草酸也叫植酸。各种豆子、油籽和坚果中也含有草酸，比如花生、瓜子、杏仁、巴旦木、核桃仁、榛子之类，含有一定量的草酸。各种粮食的胚也含有草酸，比如小麦胚芽中就含不少草酸。大豆和可可豆甚至是草酸含量相当高的食物。2、磷酸 如果你选择的钙片...

3、什么叫植酸盐？

植酸几乎都是以单盐或复盐形式存在称为植酸盐.其中较为常见的是以钙、镁的夏盐形式即植酸钙镁盐或称菲丁的形式存在.在植物性饲料中以植酸盐形式存在的有机磷酸化合物通常被称为植酸磷 另一种说法：主要成份及其化学名称为：锝[99mTc]六磷酸肌醇 主要用于肝、脾及骨髓显像。99mTc植酸盐的毒性极低，病人...

4、植酸影响身体对矿物质的吸收,怎样降低或消除这种影响？

大米中含有一种叫植酸的物质，会影响身体中蛋白质和矿物质，尤其是钙、镁等重要元素的吸收。大米中虽然含植酸多，但同时也含有一种可以分解植酸的植酸酶。用温水浸泡大米，可以促进植酸酶的产生，能将米中的大部分植酸分解，就不会过多地影响身体中蛋白质和钙、镁等矿物质的吸收了。

南粳9108的毒性有多大

首先，南粳9108中含有一种叫做草酸的物质。草酸可以与钙、镁等矿物质结合形成难溶性的草酸盐，从而影响人体对这些矿物质的吸收和利用。如果长期大量食用南粳9108,可能会导致人体缺乏这些矿物质，进而引发骨质疏松、贫血等问题。其次，南粳9108中还含有一种叫做植酸的物质。植酸可以与蛋白质、碳水化合物等...

孕妇吃藜麦的坏处有哪些？

首先，藜麦含有一种叫做植酸的物质，这种物质可能会影响人体对某些矿物质的吸收，如铁、锌和钙。孕妇在怀孕期间需要更多的这些矿物质来支持胎儿的发育和自身的健康。因此，如果孕妇过多地摄入含植酸的食物，可能会增加贫血的风险。其次，藜麦中含有一种叫做色氨酸的物质，这种物质在体内可以转化为5-羟色胺...

长期吃玉米、红薯、南瓜代替主食好吗？有副作用吗？

此外，红薯和南瓜中含有一种叫做植酸的物质，植酸会与钙、铁、锌等矿物质结合，形成难以被人体吸收的复合物，从而影响这些矿物质的吸收率。长期大量食用这些食物可能会引起矿物质缺乏。最后，玉米和红薯中的糖分含量较高，如果摄入过多，可能会导致血糖水平升高，对于糖尿病患者来说需要特别注意。综上所述...

什么促进锌吸收？

大多数人主食吃米、吃面已经是一种习惯，但实际上，在米面中存在一种叫做植酸的物质，它能够与锌元素结合，形成化合物，使得人体无法正常吸收，导致缺锌，少年儿童缺锌就会影响正常发育。不过，存在于主食中的植酸也有一个特点，如果把它发酵，植酸就会减少，不再对锌的吸收产生影响。因此，吃馒头、面包就...

馒头比米饭更容易补锌吗？

在日常生活中，我们知道米和面里面会有一种物质叫作植物酸的物质，它能够帮助人体提供一些微量元素，尤其是钙元素和锌元素。所以你会在米里面发现他补充的微量元素要比面的微量元素要多很多的，南方人是习惯吃米饭的，但是吃面的人他是西方人，但是他们也会有痴迷的情况，所以他们一些人数缺乏的就比较少...