黄豆里面有没有？

1、黄豆里有铁豆,有没有好的分离方法？

2、用比较粘稠一点的淀粉液，让黄豆能浮在上面，铁豆重沉下去了。

2、黄豆没有黑色的肚脐能吃吗

不能。黄豆的黑脐是由于豆荚内的种子在成熟时，种皮中富含的一种物质叫做芸苷（）与其他物质反应产生的，芸苷在种子成熟期间会逐渐转化为黑色的色素，从而形成了黄豆的黑脐，黑脐可以视为黄豆生长过程中的一种自然现象，与豆种的品种和生长环境有关，对于黄豆的品质和食用价值并没有明显影响。

3、黄豆直接煮的吃有没有营养成分

黄豆作为一种营养丰富的食物，其蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分丰富。但直接用水煮黄豆的方法可能会使部分营养成分流失，并不能充分地被人体吸收利用。尽管煮熟的黄豆保留了原始的口感和风味，但其内部含有的高嘌呤可能对某些人群不利。因此，在日常饮食中，我们需要注意黄豆的烹饪方式和食用量。首先...

4、黄豆炒过后还有油吗

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。LZ您把胡萝卜磨成粉还...

5、煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的什么和皂角？

胰蛋白酶。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良。还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。

黄豆直接煮的吃有没有营养成分

黄豆煮着吃，有营养成分，口感也原汁原味，但人们在日常生活中不适合直接将黄豆煮着吃，可能黄豆煮着吃做法比较简单，口感也不错，但大家要注意黄豆里面的嘌呤含量比较高，如果我们直接将黄豆加工制作成豆腐、豆浆等等豆制品的时候，里面的嘌呤含量适当的降低，对于尿酸比较高的小伙伴来说，他们不吃水煮黄豆...

黄豆没有泡可以煮吗

黄豆没有泡可以直接煮，但不建议这样做。虽然买回来的黄豆没有浸泡可以直接煮，但为了使煮出来的黄豆更好，建议最好还是能提前将其泡软一下。原因如下：煮熟时间长：如果不将黄豆泡软直接去煮，黄豆煮熟的时间就会很长。口感不佳：黄豆的质地十分坚硬，如果不泡直接去煮，煮好的黄豆里外软硬程度会不一...

黄豆没发霉是不是意味着可以继续吃

黄豆没发霉不一定就意味着可以继续吃。首先，黄豆没发霉只是一个方面。即使黄豆外观上没有明显发霉迹象，其品质仍可能受多种因素影响。比如储存条件，如果储存环境潮湿、温度较高，黄豆可能已经受潮，营养成分有所流失，口感也可能变差，虽然没发霉但食用价值会降低。而且黄豆可能受到虫害，即使表面看不到虫蛀...

煮黄豆怎么看熟了没有

1、看黄豆的个头，熟了的黄豆个头比没煮之前明显变大了。2、闻味道，熟了的黄豆是没有豆腥味的，没熟的就会有一股豆腥味道。3、捏一捏，熟了的黄豆捏就能捏开，或者是用嘴巴咬开，里面不发白就证明熟了。4、想要黄豆煮熟得更快，可以在煮之前把黄豆泡两个小时，煮时候会节省很多时间。