降低油脂酸价的方法
1、如何降低油的酸值？
降低酸价有2种工艺。一种是采用碱练工艺，即向油中加入食品级氢氧化钠溶液，利用酸碱中和的原理，生成脂肪酸钠（即皂角），然后与油分离的过程。有连续精炼，间歇精炼。估计你公司是间歇工艺。 加碱中和---沉降---放皂角---水洗2-3遍---干燥。条莱垍头 二，采用物理脱酸工艺（即脱臭）在高温高...
2、酸价超标怎么解决
油脂酸价的大小与制取油脂的原料、油脂制取与加工的工艺、油脂的贮运方法与贮运条件等有关。例如：成熟油料种子较不成熟或正发芽生霉的种子制取油脂的酸价要小。甘油三酸酯在制油过程受热或解脂酶的作用而分解产生游离脂肪酸，从而使油中酸价增加。油脂在贮藏期间，由于水分、温度、光线、脂肪酶等因素的作用...
3、游离脂肪酸对油质有哪些影响？生产中如何脱除游离脂肪酸？
蒸馏法：利用游离脂肪酸沸点低于甘油三酯的特点，通过加热使脂肪酸挥发，再冷凝回收。这种方法适用于游离脂肪酸含量较高的油脂。吸附法：使用吸附剂吸附游离脂肪酸和其他杂质，然后分离吸附剂，从而降低油脂的酸价。选择具体的脱除方法时，需要考虑油脂的类型、游离脂肪酸的含量、所需的产品质量以及成本等因素。
4、菜籽油怎么脱酸
冷却析出分离法：借助高温或低温冷却的方式，使菜籽油中的游离脂肪酸析出。当温度发生变化时，游离脂肪酸的溶解度会降低，从而从油中析出。然后，通过滤网将析出的游离脂肪酸分离出来，达到脱酸的效果。这种方法操作相对简单，但需要根据菜籽油的特性和脱酸要求，合理控制冷却的温度和时间，以确保游离脂肪酸...
5、怎样减少油脂的酸价？
于油中而使酸价增大，贮藏稳定性降低。综上所述，要想减少油脂的酸价，应该从原料的优选、制取与加工工艺以及储运方法和储运条件上下功夫。一是要选取成熟、新鲜的种子做原料；二是要减少制作油脂工艺环节中热度，减低或消除解脂酶的含量；三是在储运和储藏的过程中要注意低温、密闭。
游离脂肪酸对油质有哪些影响？生产中如何脱除游离脂肪酸？
吸附法：原理：使用具有吸附能力的材料（如活性白土、硅胶、活性炭等）处理油脂。这些吸附剂能够吸附游离脂肪酸及其他杂质，从而降低油脂的酸价。步骤：将吸附剂加入油脂中，进行充分混合和吸附。处理后需通过过滤或离心等手段分离出吸附了杂质的吸附剂。选择脱除游离脂肪酸的方法时，需考虑以下因素：油脂种类...
生物柴油降酸价有哪些方法
有三种方法：1、从源头解决，控制反应过程，在反应结束时酸值达到要求，水洗过程避免乳化反酸；2、若生成的产品酸值过高，加碱液进行植物油脂碱炼脱酸工艺；3、产品酸值过高还可以采用甲酯精馏塔（注意，不是蒸馏塔），利用生物柴油和脂肪酸甲酯不同的沸点进行精馏去除，这个对精馏塔技术要求要求比较高。希望...
游离脂肪酸对油质有哪些影响？生产中如何脱除游离脂肪酸？
蒸馏法：利用游离脂肪酸沸点低于甘油三酯的特点，通过加热使脂肪酸挥发，再冷凝回收，适用于游离脂肪酸含量高的油脂。吸附法：利用吸附剂如活性白土吸附游离脂肪酸和其他杂质，然后分离吸附剂以降低酸价。选择脱除方法时要考虑油脂类型、含量、产品质量和成本。在实际生产中，综合运用多种方法能提升精炼效果。宏...
典型油脂精炼工艺—菜籽油
脱酸（碱炼）：利用碱液（如氢氧化钠）与油脂中的游离脂肪酸反应，生成脂肪酸盐（皂脚），再通过离心分离的方式将皂脚从油脂中去除，达到降低油脂酸价的目的。此步骤中，需严格控制碱液浓度、超量碱的添加量、脱皂温度等条件，以确保精炼效果。操作条件：碱液浓度20-28 Be’，超量碱为理论碱的10~25%...