番茄鱼汤的做法最正宗的做法窍门

一、番茄鱼汤的做法

番茄鱼汤的做法如下：食材准备草鱼片 190 克番茄 2 个大葱 17 克生姜 8 克蒜 15 克蛋清 15 克生抽 1 勺蚝油 1 勺料酒 2 勺（冷冻鱼片腥味大可多加一勺）盐 少许淀粉 2 勺胡椒粉 少许食用油 1 勺香菜末 适量（可选）处理食材鱼片处理：草鱼片提前解冻，加盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制 20 分钟...

二、番茄鱼汤的做法

番茄鱼汤的做法如下：食材准备 太阳鱼 250克番茄 200克姜 1小块葱 2根蒜 2瓣盐 适量鸡精 1克胡椒粉 少许食用油 30毫升制作步骤 处理食材 太阳鱼去鳞、内脏，清洗干净。姜去皮拍破；蒜去皮；葱洗净切葱花。番茄去皮，对半切开后切成5毫米厚的片。煎鱼与炒番茄 锅中倒入食用油，放入太阳鱼两面煎至...

三、番茄鱼汤的做法

炖煮：准备一个大锅，里面放多点冷水，放入番茄（番茄可提前切块，方便出味），把煮好的鱼汤倒入大锅中，大火炖十分钟左右。这样可以让番茄的味道充分释放，与鱼汤完美融合。调味出锅：放入葱花，加入少许盐（盐的用量以自己的口味为准），小火炖 5 分钟即可。此时，番茄鱼汤的香味会更加浓郁，味道也...

四、番茄草鱼汤的做法

番茄草鱼汤的做法如下：食材准备 草鱼 1条番茄 1个金针菇 1把姜 几片小葱 几根食用油 1勺料酒 1勺盐 少许醋 1勺淀粉 10克 制作步骤 处理草鱼 草鱼去鳞和内脏，清洗干净，头和尾可另作他用，鱼身切4-5毫米厚的块（若能切鱼片，口感更佳）。加入2汤匙料酒、半勺盐、2勺淀粉、几片姜，抓匀...

番茄鱼汤的做法

番茄鱼汤的做法如下：食材准备：鲤鱼：三斤（可去除鱼翅和鱼尾）番茄：三个葱：一根姜：五片左右蒜：五个花椒：适量大料：适量醋：适量料酒：适量糖：三勺盐：适量 具体步骤：食材处理：将鱼切块，番茄切丁，葱切块，姜切片，蒜切片备用。去腥翻炒：锅烧热后放油，先放入姜片去腥，然后放入鱼块翻炒...

黄辣丁番茄鱼汤的做法

黄辣丁番茄鱼汤的做法如下：食材 黄辣丁 400g番茄 300g清水 500g姜丝 15g料酒 10g盐 6g油 10g胡椒粉 3g生抽 5g香菜 10g方法/步骤 处理黄辣丁将黄辣丁的内脏去除，用清水冲洗干净，去除表面黏液和杂质。腌制黄辣丁将姜丝塞入鱼腹，表面均匀撒上料酒，静置腌制20分钟以去腥增香。准备番茄腌制期间...

番茄鱼汤的做法

番茄鱼汤的做法如下：所需材料： 鱼肉：500克 番茄：2个 洋葱：1个 大蒜：3瓣 姜：1小块 鸡精：适量 盐：适量 水：适量 植物油：适量 制作步骤：1. 准备鱼肉：将鱼肉清洗干净，切成适当大小的块状备用。2. 炒香调料：锅中放入适量的植物油，加热后加入洋葱、姜和大蒜，炒香。3. 加入番茄：加入...