小白菜成分含量

1、有没有人知道,小白菜体内的全氮、全磷、全钾含量大约为多少呢？各自占百...

每100克小白菜的营养成分能量15千卡 蛋白质1.5克 脂肪0.3克 碳水化合物2.7克 叶酸43.6微克 膳食纤维1.1克 维生素A280微克 胡萝卜素1680微克 硫胺素0.02毫克 核黄素0.09毫克 烟酸0.7毫克 维生素C28毫克 维生素E0.7毫克 钙90毫克 磷36毫克 钾178毫克 钠73.5毫克 碘10微克 镁18毫克 铁1.9毫克 锌0.51毫克 硒1.17微克 铜0...

2、小白菜的维生素含量有哪些？

维生素C：小白菜的维生素C含量较高，每100克小白菜中含有约30毫克的维生素C。维生素C具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病、癌症等疾病。此外，维生素C还能促进铁的吸收，提高免疫力，帮助伤口愈合等。维生素E：小白菜含有一定量的维生素E，每100克小白菜中含有约0.5毫克的维生素E。维生素E具有很强的抗...

3、小白菜和大白菜的区别

营养价值侧重：两者均富含维生素C和膳食纤维，但具体成分存在差异。小白菜的维生素C含量更为突出，每100克含量可达64毫克，是补充维生素C的优质来源；大白菜的碳水化合物含量相对较高，且含有独特的吲哚-3-甲醇等抗氧化物质。在矿物质方面，小白菜的钙、钾元素比例更优，适合需要补钙的人群。食用季节与保存...

4、白菜的营养成分

小白菜营养体现为：蛋白质 1.5g / 10 0 g ，脂肪 0.3g / 10 0 g ，膳食纤维 1.1g / 10 0 g ，能量达 63kJ 。维生素 A280mg/ 10 0 g ，胡萝卡素 1680mg/ 10 0 g ，维生素 C28mg/ 10 0 g 。 Ca:90mg/ 10 0 g ,P:36mg/ 10 0 g ， K:178mg/ 10 0 g ,Na:73.5m...

5、小白菜的功效与作用及营养价值是什么

小白菜的营养价值：【每100克所含营养物质】- 热量：15千卡 - 蛋白质：1.5克 - 脂肪：0.3克 - 碳水化合物：1.6克 - 膳食纤维：1.1克 - 维生素A：280微克 - 胡萝卜素：1微克 - 视黄醇：94.5微克 - 钙：90毫克 - 镁：18毫克 - 铁：1.9毫克 - 锰：0.27毫克 - 锌：0.51毫克 -...

小白菜的功效与作用 小白菜营养价值有哪些

小白菜的营养成分全面，包含：维生素类：维生素A、胡萝卜素、硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、烟酸（维生素B3）、维生素C、维生素E等，具有抗氧化、保护视力、促进代谢等作用。矿物质类：钙、磷、钾、钠、碘等，有助于维持骨骼健康、调节电解质平衡。其他成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸...

小白菜是热性还是良性食物。

尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

小白菜含什么成分,对人体有什么好处

【功用】解热除烦，通利肠胃。小白菜可以促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。【成分】可食用部分达81%。每100g含能量63kj、水分94.5g、蛋白质1.5g、脂 肪0.3g、膳食纤维1.1g、碳水化合物1.6g、胡萝卜素1680μg、视黄醇当量280μg,硫胺素0.02mg,核黄素0.09mg、尼克酸0.7mg;维生素C 28mg...

小白菜的营养价值

成年人每日食用约500克小白菜，即可满足人体对多种维生素、胡萝卜素及钙、铁等矿物质的需求。这些营养素是维持免疫功能、骨骼健康和血液生成的基础，尤其适合体质虚弱或营养缺乏的人群，长期食用可增强体质、改善身体机能。2、疏通血管，预防心血管疾病小白菜中的膳食纤维、维生素C及钾元素等成分，有助于...