烟草氨基酸
一、氨基酸对烟草品质的影响
氨基酸含量与烟草制品的吃味有着密切的关系,氨基酸在燃烧裂解过程中一般形成具有刺激性的含氮化合物,对烟气香吃味产生不良影响,个别氨基酸还产生HCN等危害健康的烟气成分。一般说来,氨基酸含量太高,烟气辛辣、味苦、刺激性强烈;含量太低时烟气则平淡无味缺少丰满度。
二、香烟的主要成分及含量
氨基酸和酰胺化合物:含量不多,但经燃烧以及烟叶加工过程都产生氨,对吸食的品质影响很大。烟草生物碱:各种烟草含烟草生物碱量差别很大,低的只含0.5%以下,高的可达10%以上。烟草生物碱中,烟碱(即尼古丁)约占95%以上。我国卷烟用烟叶一般含烟碱2%以下,含量超过3%的很少见。有机酸:烟叶中含量较多...
三、如何用液相色谱仪测氨基酸
本烟叶中游离氨基酸的分析方法采用80%的乙醇作为萃取溶剂,阳离子交换树脂对提取液进行纯化,能够最大程度地提取烟叶中的游离氨基酸并较好地去除了影响氨基酸测定的杂质,使色谱图中杂质峰较少;OPA、FMOC联和柱前衍生使带氨基和亚氨基基团的氨基酸同时得到测定;良好的梯度洗脱使各个氨基酸峰得到较好的分离,并使定量结果更加...
四、香烟的成分和危害有哪些
含氮化合物:包括蛋白质(5~15%,含量过高会降低烟叶等级)、氨基酸/酰胺(燃烧产生氨,影响吸食品质)及烟草生物碱(烟碱占95%以上,毒性大,过量吸入可致头痛、呕吐及心脏毒害)。有机酸:以柠檬酸为主,苹果酸和草酸次之,可增加烟气酸性,使烟味甜润。苷及多酚:由单糖与酚类组成,分解产物产生香...
香烟的成分和危害有哪些
氨基酸与酰胺:燃烧或加工过程中释放氨,影响吸食体验。烟草生物碱:以烟碱(尼古丁)为主(占95%以上),我国卷烟烟叶烟碱含量通常低于2%,过量吸入可引发头痛、呕吐、心脏毒害,长期接触可能导致慢性中毒。有机酸:如柠檬酸、苹果酸、草酸,可调节烟气酸性,使烟味更醇和。苷及多酚:由单糖与酚类结合而...
一支香烟成分
含氮化合物:包括蛋白质(5~15%)、氨基酸、酰胺及烟草生物碱。其中烟碱(尼古丁)占生物碱总量的95%以上,化学式为,呈无色油状液体,味辛辣,具有中枢神经刺激和麻醉作用。少量摄入可使人兴奋,过量则可能致死。有机酸:如柠檬酸、苹果酸等,参与烟草风味形成。苷及多酚:具有抗氧化和风味...
烟草的主要成分
还原糖的含量为19.63%,还原糖是总糖中的一部分,具有还原性,对烟草的甜度和口感有贡献。总氮的含量为2%,氮元素是构成烟草中蛋白质、氨基酸等含氮化合物的重要元素,对烟草的燃烧性和香气有影响。烟碱(也称尼古丁)的含量为1.99%,它是烟草中的主要有害成分,具有强烈的成瘾性和刺激性,对人体...
如何正确使用氨基酸液肥
4. 烟草的使用方法:成长期每亩地使用6-8公斤氨基酸液肥。底肥时稀释1:100倍,移栽成活后一次。团棵和旺长期每15天一次,1:300倍。收获前一个月与钾肥混合喷施。5. 果树的使用方法:每亩地使用10公斤氨基酸液肥,一年内大约使用6-7次。底肥时稀释1:100倍,收果和剪枝后灌根。开花前15天喷施1:250...
烟的成分有哪些?
含氮化合物烟叶中含有许多含氮化合物,主要有:蛋白质、氨基酸和酰胺化合物、烟草生物碱。蛋白质是烟草植物体的主要营养物之一。烟叶中一般含蛋白质5~15%,随蛋白质含量增加烟叶等级下降。蛋白质燃烧后会产生臭氧,因此,烟叶中含蛋白质过多就使烟气质量低劣。烟草中含氨基酸、酰胺等虽然不多,但经燃烧...