山梨酸钾一斤肉放多少克？

一、10斤猪肉做肉丸,最多能放多少山梨酸钾为不超标？

您好 很高兴回答您的问题 标准是0.075g/kg 10斤的话可以放0.75g【摘要】10斤猪肉做肉丸,最多能放多少山梨酸钾为不超标？【提问】您好 很高兴回答您的问题 标准是0.075g/kg 10斤的话可以放0.75g【回答】这个怎么处理【提问】不符合食品规范的话只能重新做的【回答】会不会被罚款【提问】速回，谢谢【提问】您好

二、一斤食品放多少防腐剂

山梨酸及其钾盐：多数食品中一斤添加0.25克 - 0.75克，具体需根据食品类别（如酱油、果汁、乳制品）查询国标。苯甲酸及其钠盐：仅限用于酱类、罐头、酒类等，一斤添加0.05克 - 0.3克。丙酸及其盐类：常用于面包、糕点，替代脱氢乙酸，一斤添加1.25克。乳酸链球菌素：用于肉制品、奶酪等，安全性高...

三、一公斤水放多少山梨酸钾卤肉

1公斤水放6克山梨酸钾差不多。山梨酸钾是一种具有广谱杀菌性的食品防腐剂，并且因为它容易获得价格比较低廉，成为了很多食品企业最中意的首选食品防腐剂。

烤鸭香料有哪些配方

味香素0.2－0.3斤、鲜香宝0.2－0.3斤、盐3－3.5斤、山梨酸钾0.05斤、十三香半袋、生姜1斤、花雕酒2瓶、爆烤鸭香膏0.2斤、大葱1.5斤、白糖0.8斤、增脆剂（富丽磷2号）0.16斤、HD－6增香剂20克、肉宝王15克。刷鸭皮料（100斤用量）爆烤鸭香膏0.4斤，HD－6增香剂0.1斤,花...

烤鸭香料配方

原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以） 做法：1、鸭子放入大一些的容器 2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上， 腌制1－2个小时 3、腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆 4、烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘 ...

求烤鸭配方

每包料1斤可用30斤水煮开，分3次煮，十斤水分40 分钟、30分钟、20分钟分开煮，每次10斤水，煮完后三次料水合在一起搅匀即可。 调料、香料 大厨四宝味香素0.2－0.3斤、大厨四宝鲜香宝0.2－0.3斤、盐3－3.5斤、山梨酸钾0.05斤、十三香半袋、生姜1斤、花雕酒2瓶、大厨四宝爆烤鸭...

烤鸭香料配方

因为两个产品的腌制过程、用料完全一致，所以放在一起介绍。一、腌制卤水底料 1、原料配方： ①料：八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜各20克，胡椒40克，白芷30克，陈皮50克，丁香8克，茴香15克，草果5个，甘草15克，干红椒100克。 ②料：葱节150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000...

土家酱香饼的酱料怎么调制

适量，卤肉香膏，山梨酸钾5克，王致和豆腐乳100克。辣椒红(油溶一号,也就是红色素，加颜色用的)撒料；盐一斤，王守义麻辣鲜127克两袋，排骨精粉120克两袋，白胡椒，味精，白糖，适量，放容器内拌均匀,剥皮白芝麻，小香葱切碎.和面料；10斤面，6-7斤水（天冷的话要温水），15克香甜泡 打粉，15...

酱香饼的酱是用哪些料熬的

李锦记耗油一斤，好鸡精3两，青皮的花椒面3两，八角粉半两，小茴香粉一两，白糖3两。适量，卤肉香膏，山梨酸钾5克，王致和豆腐乳100克。辣椒红(油溶一号,也就是红色素，加颜色用的) 2、撒料；盐一斤，王守义麻辣鲜127克两袋，排骨精粉120克两袋，白胡椒，味精，白糖，适量，放容器内拌均匀,剥皮...