榨菜叶子什么样子的？

一、榨菜苗样子叶子有毛茸吗

榨菜（也称为榨菜苗）是常见的蔬菜之一，其叶子通常是狭长形的，呈亮绿色。通常情况下，榨菜的叶子不会有明显的毛茸。榨菜叶片相对光滑，质地较薄，不像一些其他蔬菜叶子上会有细小的毛发。所以，可以说榨菜的叶子不具备明显的毛茸特征。需要注意的是，榨菜苗的外形和特征可能会因不同的品种、生长环境以及采收时间的不同而

二、榨菜和芥菜有什么区别？怎么腌制呢？

榨菜，又称雪里蕻，学名为“ juncea var. rugosa”，属于十字花科芸苔属的一种蔬菜，它是芥菜的一个变种。榨菜的叶子较芥菜更为肥厚，叶面有较多褶皱，色泽偏深绿，质地较为脆嫩，味道辛辣且带有特有的香味。榨菜主要在中国南方地区种植，尤其是在重庆涪陵地区出产的榨菜最为著名。芥菜：芥菜，学...

三、四川酸菜是用什么菜做的啊？就是像酸菜鱼啊,酸菜肉丝面里面的那种酸菜...

连上带下拔了几棵，下边的榨菜（鲜的有点北方芥菜头的味道）鲜炒两次，余下的腌的咸菜，上面的叶子做了酸菜（最大片的叶子有30公分宽、50公分长），王婆卖瓜的说，还就真是不错，从色泽、味道上说，

四、榨菜叶子能吃吗 榨菜叶子能不能吃

1、其实榨菜不仅其瘤茎可以食用，榨菜叶子其实也是可以食用的，只是榨菜的叶子不像其他青菜一样，香甜可口，它的味道是苦的，与新鲜的榨菜头一样，因此榨菜叶子如果要食用的话，也需要腌制去掉其中的苦汁，最终腌制成咸菜才可以吃，味道鲜美脆嫩，也是一道不错的咸菜。2、榨菜是芥菜的一个品种，榨菜是世...

榨菜叶子苦能吃吗

榨菜叶子经过处理是可以吃的！如腌制榨菜叶子 榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并...

芥菜和榨菜的区别图片

1. **形态特征 - **芥菜**：芥菜是一种一年生或二年生的草本植物，株高可达到1.5米，茎直立且多分枝。其基生叶通常为倒卵形或宽卵形，边缘有重锯齿或缺刻，叶柄较长，并带有小裂片。茎生叶较小，茎上部的叶子较窄，呈披针形。- **榨菜**：榨菜是芥菜的一个变种，学名 juncea var. ...

榨菜和大头菜的区别

3、叶片不同芜菁甘蓝叶片方面，芥菜疙瘩叶片长约15厘米，有少量毛刺，呈倒卵形，锯齿边缘不明显；大头菜的叶子长约30cm，表面有***层，呈椭圆形，边缘锯齿状明显。4、口感不同榨菜和大头菜的区别还体现在味道上。榨菜微苦，辣味浓，肉质紧实丰满，水分少；但大头菜的味道整体偏甜，肉质嫩脆薄，水分较多...

雪菜和榨菜怎么区分？

雪菜和榨菜两者是两种不同的植物，在被做成咸菜后也是不同的样，所以直接看样子就可以清楚的区分。。雪菜，别名又叫雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。它新鲜的时候的颜色是绿色，做成咸菜的主要是它的叶和茎，此时颜色呈棕色。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科...

榨菜的原来模样是什么？

还是说榨菜在没被料理之前的时候？菜地里的时候是这样的，我们吃的是这株植物的块状根，菜市场可以买到的榨菜被摘去了叶子所以成了以下模样/link？url=--AcPr- ...