菜花变红色为什么？

1、菜花发红色怎么回事

1、菜花在生长过程中受到了一些环境因素的影响，如温度、光照等，导致其颜色发生变化。2、菜花因保存不当而变质，长期存放或保存方法不当，导致菜花中的营养物质被破坏。

2、菜花上有红色还能吃吗

菜花上有红色最好不要吃。白花菜在花球临近成熟时若遇骤然降温，会导致花球表面形成红白不匀的斑驳，属于白花菜的生理性病害。特别是秋季栽培的白花菜，比较容易发生。出现红斑症状主要原因，是花球内糖甙转化产生大量花青素所致。

3、菜花炒熟后变色

您在炒菜时加入的植物油加热以后植物油会跟花菜产生反应，另外也可能在你的调料里面含有染色的调料，这样就会把花菜给炒成红色的

菜花变成粉红色还能吃吗？

可能是压坏了，可以用刀把它坏的地方切了。1、花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。2、原地中海沿岸，其产品...

菜花炒出来是红色的怎么回事？

是不是锅没有清洗干净 还有一个就是有可能是 菜花变质了

泡菜里的菜花部分变红色怎么了

与盐水发生化学反应了，可能不能吃了，你要把它换掉。泡菜是不能粘油的哦，否则都毁了

白色菜花为什么会变紫,还能吃吗？(如图)

您好！白菜花由于见光和温度低双重作用下，就会造成颜色变黄，甚至变红色、紫色。这是花青素积累原因，没有毒素，不用担心，可以食用，只是影响美观。

您好,请问散头的菜花炒出来变了玫红色了,还能吃吗

你是有加老抽吗？没有的话就是坏了，不要再吃了。

菜花病症状

1.皮肤黏膜异常病变主要发生在生殖器、肛周等皮肤黏膜交界处。初期表现为单个或多个散在的淡红色或肤色小丘疹，质地柔软，表面可能不平整。随着病情进展，丘疹迅速增多、增大，逐渐融合形成典型的菜花状赘生物，表面凹凸不平，呈乳头状或鸡冠状。这些赘生物易因摩擦或触碰而破损，导致渗液或出血。2.分泌...